参考にさせていただいたサイト：http://trac-hacks.org/wiki/GitPlugin
Fedora環境下で環境を作成途中です。
tracのバージョンは0.11.2.1
gitのバージョンは1.6.4
trac.logのエラーログはこれ。
2009-08-31 15:26:20,801 Trac [git_fs] ERROR: GitError: Could not retrieve GIT version
たぶんもう少し!
メモ 66行目あたり 0.11/tracext/git/git_fs.py???
.aggを作るためにエクスポートしたファイル
たぶんこのあたりのコードが関係していそうな気がするものの….pythonよくわからない（＞＜）
self._version = None
try:
self._version = PyGIT.Storage.git_version(git_bin=self._git_bin)
except PyGIT.GitError, e:
self.log.error("GitError: "+e.message)2009.09.06 追記
ひょっとしてself._version =のところに、gitのバージョンを手打ちするとかすると動くとかいうことはないんだろうかな（妄想）
2009.09.06 追記
http://trac-hacks.org/ticket/4227
これのような気がする。
2009.09.15 追記
tracでgit動くようになりました。
trac.iniの設定と、gitのバージョンを1.6.3に下げました。
詳細については、また改めてブログで報告します。